BESSER VACUUUM NELLE CUCINE DEL FUTURO
Ricette
Il team Besser Vacuum è orgoglioso di partecipare a Chef’s Roll’s Kitchens of the Future.
E poiché lavoriamo con chef ambasciatori così grandi, abbiamo inserito i loro piatti d’autore anche nella nostra raccolta di ricette dello chef. Lasciati ispirare!
- CASA
- CASA
3h
Semplice
Insalata di pollo sous vide, verdure croccanti in agrodolce e dressing allo yogurt
- CHEF
1h 40m
Media
Un sorprendente secondo a base di faraona che grazie alla cottura sousvide mantiene una morbidezza perfetta.
- CHEF
- CASA
40 Min
Media
Un grande classico rivisitato in chiave sous-vide per renderlo semplicemente perfetto.
- CASA
40 Min
Media
Un gustoso antipasto primaverile, dove l’aroma del mare incontra la freschezza delle verdure