Insalata di pollo sous vide, verdure croccanti in agrodolce e dressing allo yogurt

CASA
PREPARAZIONE

COME PREPARARE IL POLLO CON COTTURA SOUS VIDE

IMPIATTAMENTO
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4.3/5 - (3 votes)

Portata: Antipasto/Secondo

Complessità: Semplice

Costo: Basso

Ingredienti per 4 persone

Quarti di pollo
4 pz
Insalata Iceberg
1/2 pz
Verdurine in agrodolce (vedi ricetta)
300 gr
Rosmarino
1 rametto
Alloro
1 foglia
Pepe nero in grani
4
Sale bilanciato per carni bianche
0,9 %
Yogurt intero
125 gr
Erba cipollina
10 gr
Olio EVO
30 gr
Sale e Pepe
qb
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Portata: Antipasto/Secondo

Complessità: Semplice

Costo: Basso

Ingredienti per 4 persone

Quarti di pollo
4 pz
Insalata Iceberg
1/2 pz
Verdurine in agrodolce (vedi ricetta)
300 gr
Rosmarino
1 rametto
Alloro
1 foglia
Pepe nero in grani
4
Sale bilanciato per carni bianche
0,9 %
Yogurt intero
125 gr
Erba cipollina
10 gr
Olio EVO
30 gr
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RICETTE SOUS VIDE
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