Una ricetta facile e veloce per preparare saporiti gamberi in ultrasuoni

CHEF
PREPARAZIONE

PROCEDIMENTO PER IL PIATTO

COME PREPARARE L’OLIO AL PREZZEMOLO

PreparazioneTemperaturaTempo
Gamberi45°C55 minuti
Olio al prezzemolo45°C45 minuti
Commenta
4.8/5 - (6 votes)

Portata: Secondo

Complessità: Media

Costo: Medio

Ingredienti per 4 persone

Gamberi
80 g
Olio al prezzemolo trattato agli ultrasuoni
Q.B.
Asparagi
Radicchio tardivo marinato
Acqua
1 litro
Sale
30 g
Erba cipollina
Q.B.
Aneto
Q.B.
Olio extravergine d'oliva
Q.B.
Limone
2 fette
Acqua frizzante
Q.B.
Lattughino
Q.B.
Valeriana
Q.B.
Foglie di cappero
Q.B.
Paprica dolce
Q.B.
Ingredienti per la preparazione dell’olio
Olio di semi
200 g
Foglie di prezzemolo
80 g
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Complessità: Media

Costo: Medio

Ingredienti per 4 persone

Gamberi
80 g
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Radicchio tardivo marinato
Acqua
1 litro
Sale
30 g
Erba cipollina
Q.B.
Aneto
Q.B.
Olio extravergine d'oliva
Q.B.
Limone
2 fette
Acqua frizzante
Q.B.
Lattughino
Q.B.
Valeriana
Q.B.
Foglie di cappero
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Ingredienti per la preparazione dell’olio
Olio di semi
200 g
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