BESSER VACUUUM NELLE CUCINE DEL FUTURO

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Il sottovuoto è un alleato fondamentale nella gestione professionale delle scorte alimentari in cucina, combinando la conservazione sottovuoto alla cottura a bassa temperatura si possono ottenere risultati eccellenti garantendo una qualità costante. Se sei un professionista, con i nostri articoli e ricette ti aiuteremo ad ottenere il meglio in cucina, limitando sprechi di tempo e cibo.

  • CHEF
    1h 40m
    Media

    Galantina di faraona sousvide

    4.3/5 - (3 votes)

    Un sorprendente secondo a base di faraona che grazie alla cottura sousvide mantiene una morbidezza perfetta.

    Team Besser Vacuum

    5 Maggio 2021

  • CHEF
    17h
    Difficile

    Bollito di manzo sousvide

    3.6/5 - (10 votes)

    Un bollito di manzo con tutti i vantaggi del sottovuoto

    Team Besser Vacuum

    5 Maggio 2021

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